Меню Закрыть

Гастротур "Кавказское застолье"

На новую и необычную по форме проведения, экскурсионную программу, в первой части которой – наших туристов ждет этнографическая экскурсия по живописным предгорьям Западного Кавказа. Знакомство с историей, географией и традициями местных народов, прежде всего черкесов.  Вторая часть программы — начинается по прибытию группы в живописную горную местность, где на берегу небольшой горной речки, расположено утопающее в зелени уютное подворье.

На территории не только места для проведения застолий, но и своя пасека, коптильня для сыра, тандыр и тд. Сначала всю группу знакомят с подворьем и его особенностями. После чего радушные хозяева приглашают гостей к столу. С соблюдением всех норм традиционного Кавказского гостеприимства начинается застолье. На столе присутствуют блюда многонациональной семьи народов Кавказа. Различные виды хлеба: дрожжевой (пури) и без дрожжевой лаваш, «пастэ» — адыгейская кукурузная мамалыга, грузинское лоббио, овощи и сыр (адыгейский и сулугуни – домашнего приготовления), абхазская аджика и соус ткемали, шашлык и т.д. и конечно же вино нескольких сортов, коньяк и чача. Безалкогольные напитки.  Гости узнают о традиционном этикете кавказского застолья:  порядок тостов, обычаи и легенды. Застолье сопровождает этническая музыка, как фольклорная так и эстрадная. В заключительной части танцы и караоке (по желанию).

Продолжительность нахождения на подворье   2,5 – 3 часа.

  На подворье можно приобрести:

  • Мед и варенье.
  • Медовуху
  • Сыр нескольких сортов.

Экскурсия рассчитана на  — 6 часов